Tag 11 - Bio-Schmankerl-Tour über die WIESN 🌱🍺
Aktualisiert: vor 6 Tagen
Bio, regional und richtig guad: Auch auf dem Oktoberfest 2026 spielt Nachhaltigkeit eine immer größere Rolle. Bei der Bio-Schmankerl-Tour gab’s heute jede Menge bayerische Bio-Spezialitäten zu entdecken.
1. Fischer-Vroni 🐟
Tradition trifft Bio: In der Fischer-Vroni landen unter anderem Bio-Saibling, Bio-Hendl und regionales Gemüse auf dem Teller. Der Bio-Saibling kommt von der Fischräucherei Schießl aus Denklingen.
2. Jürgen's Bio-Bratwurst 🌭
Hier ist wirklich alles Bio – von der Bratwurst über die Semmel bis zum Senf. Sechs verschiedene Sorten konnten verkostet werden – hergestellt mit regionalen Bio-Partnern.
3. Fisch-Bäda Wiesnstadi 🐟
Seit 2013 gehört der Fisch-Bäda zur Wiesn und setzt auf Fischspezialitäten, regionale Produkte sowie Bio-Qualität. Zum süßen Abschluss gab’s Bio-Zwetschgenknödel mit Vanilleeis.
So schmeckt die WIESN nachhaltig – und RADIO089 war für euch natürlich mit dabei! 🎡🌱🍻
